Άλλη μια εκπαιδευτική επίσκεψη πραγματοποίησε την Παρασκευή 3/11/2017 τμήμα του ΔΙΕΚ Έδεσσας, αυτή τη φορά σε ιδιωτικό εργαστήριο, ενισχύοντας τη “σύνδεση” της κατάρτισης με την αγορά εργασίας.
Συγκεκριμένα, σπουδαστές της ειδικότητας “Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας”, υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτριών Μπονάνου Μαρίας και Χουζούρη Εμμανουέλα, στα πλαίσια του μαθήματος της “Πρακτικής Εφαρμφογής στην Ειδικότητα”, επισκέφθηκαν το μικροβιολογικό εργαστήριο ‘Ανάλυση’ της μικροβιολόγου-βιοπαθολόγου Θεανώς Στεφανίδου-Ματζηρίδου. Η κυρία Στεφανίδου-Ματζηρίδου, αφού ξενάγησε στο χώρο τους σπουδαστές, περιέγραψε τις βασικές και ειδικές εξετάσεις που χρειάζεται να ζητούν οι διαιτολόγοι από τους πελάτες τους, επισημαίνοντας ιδιαίτερα την κλινική αξία των αποτελεσμάτων αυτών. Περιέγραψε τους κανόνες που πρέπει να τηρούνται πριν την εξέταση, ώστε να βγουν σωστά αποτελέσματα, καθώς και τις συνθήκες υπό τις οποίες οι τιμές των αποτελεσμάτων μπορεί να είναι ψευδείς. Κατά την αποχώρηση, δόθηκαν φυλλάδια που διανέμονται από το μικροβιολογικό εργαστήριο σε ασθενείς με διατροφικές συμβουλές για συγκεκριμένες παθολογικές καταστάσεις. Οι εμπειρίες που αποκόμισαν οι σπουδαστές είναι σίγουρο πως θα αποτελέσουν πολύτιμο εφόδιο για την περαιτέρω κατάρτισή τους.
