Η Ελληνική Μικρασιάτικη γαστρονομία βρέθηκε στο επίκεντρό, αρώματα και γεύσεις ο δυνατότερός συνδυασμός αισθήσεων, δημιούργησε απολαύσεις και υπέροχές νοσταλγικές αναμνήσεις στους τυχερούς παρευρισκόμενους .
Αυτό που ζήσαμε το Σάββατο 10 Ιουνίου κάτω από την φιλόξενη στέγη του ΠΕΤΡΙΝΟΥ στην Παναγίτσα , με την παρουσία κορυφαίων ΣΕΦ , όπως ο Χρήστος Γκότσης (αναπληρωτής πρόεδρός της Ένωσής Επαγγελματιών Μαγειρικής Ελλάδος, ο Θοδωρής Κουρατζόγλου Β Αντιπρόεδρος της Ένωσής και ο Γιάννης Πολατίδης επικεφαλής ΣΕΦ της κουζίνας του Βραβευμένου ΠΕΤΡΙΝΟΥ ήταν κάτι πραγματικά μοναδικό, ένα μοναδικό γευστικό νοσταλγικό ταξίδι.
Οι σπουδαστές μαγειρικής του ΔΙΕΚ κάτω από την καθοδήγηση και την εποπτεία των έμπειρών ΣΕΦ δημιούργησαν ένα απαιτητικό μενού 6 πιάτων υψηλής γαστρονομίας που παρουσίασαν στο σύνολό των αρχών του τόπου μας Βουλευτές, τοπική αυτοδιοίκηση, μέλη και φίλοι του συλλόγου.
Με την συνοδεία δύο όμορφων μουσικών συνόλων, κιθάρας και παραδοσιακών οργάνων φίλων εθελοντών του Συλλόγου μας, Κώστα, Ανθή, Κώστα, Θωμά Στράτο σας ευχαριστούμε.
Υπενθυμίσαμε σε όλους τον ασύγκριτο πλούτο της μοναδικής Ελληνικής Μικρασιάτικης κουζίνας, δώσαμε το μήνυμα της τοπικής ανάπτυξής και παρέμβασής άλλα και της υψηλής κατάρτισής του τοπικού ανθρωπίνου δυναμικού
Παράλληλα υπενθυμίσαμε την πλούσια Ελληνική μας κληρονομιά και μνήμη που μας επιτρέπει να ανοίγουμε νέους δρόμους γεμάτοι σιγουριά και αυτοπεποίθηση ς
Τίποτα δεν θα μπορούσε να γίνει πράξη χωρίς την σύμπραξη δυνάμεων δεξιοτήτων και ιδεών, χωρίς δηλαδή την αγαστή συνεργασία όλων των φορέων, που μόχθησαν οργάνωσαν και εκτέλεσαν τέλεια την αποστολή τους ώστε να μπορούν να αισθάνονται περήφανοι για το αποτέλεσμα.
Υπενθυμίζουμε τους συνδιοργανωτές
Ο ΣΥΛΛΛΟΓΟΓΣ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΩΝ Ν.ΠΕΛΛΑΣ ΄΄Η ΜΠΙΓΑ΄΄
Η ΑΝΤΙΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΠΕΛΛΑΣ (κος Τζαμτζής)
Η ΔΗΚΕΔΕ του Δήμου μας(κ.Ιατρίδου)
ΤΟ ΔΙΕΚ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΕΔΕΣΣΑΣ με του ταλαντούχους σπουδαστές του, τον καθηγητή τους κ. Κουρατζόγλου και τον Διευθυντή του Δ.Ι.Ε.Κ . κ Χρήστου Χριστόδουλο
Η ΕΝΩΣΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ
με την παρουσία του αναπληρωτή προέδρου κ. Γκότση
ΤΟ ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟ ΠΕΤΡΙΝΟ
Τον καλλιτέχνη Αλέξανδρου Στουγιαννιδη (δημιουργία του κόσμησε την αφίσα της εκδήλωσής).
Σημαντική η αναφορά στους χορηγούς μας για την πολύτιμη βοήθεια τους
Το Ζαχαροπλαστείο ΚΡΟΝΟΣ
Το φιλολογικό φροντιστήριο Η ΜΑΘΗΣΗ
Το κρεοπωλείο της Οικογένειας ΚΕΧΑΓΙΟΓΛΟΥ
Την κάβα TOITOS στο Αμύνταιο
Τον Λεωνίδα Τουσια και τον ΕΔΕΣΣΑΙΚΟ ΚΟΣΜΟ
Τον Τάσο Δούκλη και το EDESSA NEWS.
Τον δημοσιογράφο Σίμο Σλατίνη
Τον δημοσιογράφο Λύσανδρο Αμιτζόγλου
Ονειρευόμαστε μεγαλύτερα, περισσότερα, πάντα συνεργαζόμενοι, πάντα τιμώντας την μακραίωνη Ελληνική Παράδοση.
Μείνετε συντονισμένοι
Σας ευχαριστούμε
ΤΟ Δ.Σ του Συλλόγου
