Τέσσερις γενιές φαρμακοποιών αφιερωμένες στον άνθρωπο και την επιστήμη: Μια αιωνόβια κληρονομιά προσφοράς και εμπιστοσύνης
Τη χρονιά που διανύουμε συμπληρώνονται 100 χρόνια αδιάκοπης λειτουργίας του φαρμακείου μας, μια ιστορία που απλώνεται σε τρεις ηπείρους και τέσσερις γενιές. Η ιστορία μας ξεκινά στα τέλη του 19ου αιώνα, με τον προπάππου μου, Ιωάννη Ιορδανίδη.
Γεννημένος το 1890 στο Σογιούτ, αποφοίτησε από τη Φαρμακευτική Σχολή της Κωνσταντινούπολης και άνοιξε το πρώτο του φαρμακείο στο Δορύλαιο (Εσκί Σεχίρ), μια καταπράσινη πόλη ονομαστή για την ομορφιά της, με ποτάμια να τη διασχίζουν. Με τις ιστορικές αναταραχές της δεκαετίας του 1920, η γυναίκα του, Μαρίκα, μαζί με τη νεογέννητη κόρη τους, Αικατερίνη, το 1922 κατέφυγαν στην Ελλάδα. Ο ίδιος αφού εξορίστηκε από την Οθωμανική Αυτοκρατορία έφτασε παρά τις αντιξοότητες και ύστερα από μια μεγάλη διαδρομή μέσω της Αλεξάνδρειας της Αιγύπτου, στην Ελλάδα. Αφού κατάφεραν να ξανασμίξουν με την οικογένειά του, αποφάσισαν να εγκατασταθούν στην Έδεσσα, μια πόλη που θύμιζε πολύ τη χαμένη πατρίδα. Σύμφωνα με τα αρχεία που διατηρεί η οικογένειά μας, ο προπάππους μου ξεκίνησε να εργάζεται και πάλι ως φαρμακοποιός στη νέα του πατρίδα, τον Σεπτέμβριο του 1923. Λίγους μήνες αργότερα, την 14η Φεβρουαρίου 1924, εκδόθηκε και δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η άδεια λειτουργίας του φαρμακείου του, το οποίο στεγάστηκε στην πλατεία Τημενιδών αρχικά και το 1936 μεταφέρθηκε στην οδό Δημοκρατίας 25, όπου και βρίσκεται μέχρι σήμερα.
Η παράδοση συνεχίστηκε με την γιαγιά μου, Αικατερίνη Ιορδανίδου, την πρώτη γυναίκα φαρμακοποιό της Έδεσσας και μια από τις πρώτες της Ελλάδας. Γεννημένη το 1921, εισήχθη το 1940 στη Φαρμακευτική Σχολή Αθηνών από την οποία αποφοίτησε 8 χρόνια αργότερα λόγω του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Το 1950 επέστρεψε στην Έδεσσα, για να σταθεί δίπλα στον πατέρα της, ο οποίος εργάστηκε στο φαρμακείο μέχρι και τη συνταξιοδότησή του το 1959. Ήταν μια γυναίκα με πάθος για την επιστήμη και μεγάλη αγάπη για τους ανθρώπους. Συνέχισε το έργο του πατέρα της έχοντας στο πλευρό της, τον σύζυγό της, Νικόλαο Μουχαλεμπή. Σύντροφός της στη ζωή και συμπαραστάτης της στον επαγγελματικό στίβο, έφερε στο φαρμακείο γνώσεις, εμπειρίες και ανανεωμένο τρόπο λειτουργίας, αφού τα προηγούμενα χρόνια εργαζόταν στη Θεσσαλονίκη, στο φαρμακείο του Ηλία Κατσόγιαννη (γνωστό και ως «Πρυτανείο»), το οποίο λόγω και της ποιητικής ιδιότητας του ιδιοκτήτη, συγκέντρωνε λόγιους, ανθρώπους του πνεύματος, καθώς και άλλους σημαντικούς ανθρώπους της εποχής.
Τη σκυτάλη πήρε ακολούθως ο πατέρας μου, Ιωάννης Μουχαλεμπής, συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση. Γεννημένος το 1956, σπούδασε στη Φαρμακευτική Σχολή της Bologna από το 1974 έως το 1978. Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των σπουδών του σε μόλις τέσσερα χρόνια, επέστρεψε στην Έδεσσα και εργάστηκε στο φαρμακείο μαζί με την μητέρα του. Με τη συνταξιοδότησή της το 1985, το φαρμακείο πέρασε στην αποκλειστική του ευθύνη. Ο ίδιος αναβάθμισε και εκσυγχρόνισε τις υποδομές του φαρμακείου και ανανέωσε την αισθητική του. Επανέφερε στην παραγωγή συνταγές του παρελθόντος για διαλύματα, γαλακτώματα, κρέμες, lip balms κ.ά. που παρασκευάζονταν στο φαρμακείο από τα χρόνια του προπάππου μου και παράλληλα εμπλούτισε το συνταγολόγιο με νέες συνταγές φαρμακευτικών σκευασμάτων. Πολυτεχνίτης και αφοσιωμένος στο έργο που είχε αναλάβει, ήταν ο άνθρωπος που με ενέπνευσε να ακολουθήσω την πορεία μου, προσφέροντάς μου απλόχερα ανεκτίμητες γνώσεις και ερεθίσματα που με καθόρισαν ως άνθρωπο. Από τον Δεκέμβριο του 2020, μετά τον απρόσμενο θάνατο του πατέρα μου, και αφού είχα φοιτήσει στη Φαρμακευτική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης από το έτος 2014 έως το 2019, ανέλαβα την ευθύνη του φαρμακείου.
Ακριβώς 99 χρόνια μετά την ίδρυση του φαρμακείου από τον προπάππου μου, 14 Φεβρουαρίου 2023, το φαρμακείο απέκτησε τη σημερινή του νομική μορφή και πλέον λειτουργεί ως Φαρμακείο «Νικολάου Ι. Μουχαλεμπή». Ιδιαίτερη θέση στην ιστορία μας κατέχει η θεία μου και αδελφή του πατέρα μου, Μαρία Μουχαλεμπή – Κεσίσογλου, η οποία αποτελεί τον συνδετικό κρίκο των τριών τελευταίων γενεών αφού εργάζεται αδιάκοπα στο φαρμακείο μέχρι και σήμερα, μεταλαμπαδεύοντας τόσο τις γνώσεις όσο και την εμπειρία της, γεφυρώνοντας τις εποχές του φαρμακείου. Σήμερα το φαρμακείο μας, συνεχίζει την ιστορία του στην ίδια ιστορική τοποθεσία που ξεκίνησε πριν από έναν αιώνα. Ο χώρος μας είναι πλέον μοντέρνος και φιλόξενος με λειτουργικό σχεδιασμό με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των συνανθρώπων μας. Η πρόσφατη ανακαίνιση δεν αποτελεί απλώς μια αισθητική αναβάθμιση αλλά μια προσεκτική προσπάθεια να αναδείξουμε τον σεβασμό μας στην ιστορία και την αρχική αρχιτεκτονική. Στα πλαίσια της διαρκούς εξέλιξης και αναβάθμισης των υπηρεσιών μας ιδρύσαμε το Synergy Health Hub εισάγοντας το φαρμακείο μας στην ψηφιακή εποχή. Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους εσάς που μας τιμάτε με την εμπιστοσύνη σας καθώς αποτελεί τη σημαντικότερη καθημερινή μας ανταμοιβή. Από τη μεριά μας, δεσμευόμαστε να παραμείνουμε αντάξιοι της βαριάς οικογενειακής κληρονομιάς, με διαχρονικό επίκεντρο την αφοσίωση και τη φροντίδα στον άνθρωπο. Συνεχίζουμε με ήθος, αίσθημα ευθύνης και επιστημονική εγκυρότητα. Δεν σταματάμε να αναζητούμε νέες, καινοτόμες ιδέες που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες. Με τιμή, Νικόλαος Ι. Μουχαλεμπής
