Υπάρχουν επιχειρηματικές πρωτοβουλίες που δεν αποτελούν απλώς μια νέα επένδυση, αλλά μια ουσιαστική προσφορά στον τόπο. Μία από αυτές είναι το PERIKALLES, το νέο αναψυκτήριο στο Πάρκο της 25ης Μαρτίου, το οποίο άνοιξε τις πύλες του σήμερα, σηματοδοτώντας την αναγέννηση ενός αγαπημένου χώρου της Έδεσσας και χαρίζοντας ξανά ζωή σε έναν από τους ομορφότερους πνεύμονες πρασίνου της πόλης.
Το όνομα ΠΕΡΙΚΑΛΛΕΣ δεν επιλέχθηκε τυχαία. Εκτός από τη σημασία της λέξης, που παραπέμπει στο εξαιρετικά όμορφο και καλαίσθητο, ξυπνά έντονες μνήμες στους παλαιότερους Εδεσσαίους. «Περικαλλές» ονομαζόταν το ιστορικό Γυμνάσιο της Έδεσσας, το θρυλικό εξατάξιο Γυμνάσιο, από το οποίο αποφοίτησαν γενιές μαθητών, κουβαλώντας μέχρι σήμερα πολύτιμες αναμνήσεις από τα σχολικά τους χρόνια. Η επιλογή αυτής της ονομασίας αποτελεί έναν όμορφο συμβολισμό, καθώς ενώνει το χθες με το σήμερα και την ιστορία της πόλης με μια νέα δημιουργική αρχή.
Μέσα στο καταπράσινο τοπίο του Πάρκου της 25ης Μαρτίου, ανάμεσα στα δέντρα, τους θάμνους και τη γαλήνη της φύσης, δημιουργήθηκε ένας χώρος που φιλοδοξεί να γίνει το νέο σημείο συνάντησης για οικογένειες, παρέες, ζευγάρια και κάθε επισκέπτη που αναζητά στιγμές χαλάρωσης και ποιοτικής φιλοξενίας. Καφές, δροσεροί χυμοί, αναψυκτικά, παγωτά, ποτά, γευστικές επιλογές για πρωινό και μεσημεριανό συνθέτουν μια πρόταση που απευθύνεται σε όλες τις ηλικίες και σε κάθε γούστο.
Πίσω από αυτή την όμορφη προσπάθεια βρίσκεται ο Χρήστος Τζίγγας, ένας άνθρωπος που επέλεξε να επενδύσει στον τόπο του με προσωπική εργασία, ιδιωτικά κεφάλαια, μεράκι και αγάπη για τη δημιουργία. Σε μια εποχή όπου οι νέες επιχειρηματικές πρωτοβουλίες απαιτούν θάρρος, αποφασιστικότητα και πίστη στις δυνατότητες της τοπικής κοινωνίας, κάθε τέτοια επένδυση αποτελεί ένα αισιόδοξο μήνυμα για το μέλλον της Έδεσσας.
Το PERIKALLES δεν έρχεται απλώς να προσφέρει υπηρεσίες εστίασης. Έρχεται να δώσει ξανά πνοή σε έναν αγαπημένο χώρο της πόλης, να δημιουργήσει νέες αναμνήσεις και να γίνει μέρος της καθημερινότητας των πολιτών και των επισκεπτών. Ένας χώρος όπου το φυσικό κάλλος του πάρκου συναντά τη ζεστή φιλοξενία, την ποιότητα και την ανθρώπινη επαφή.
Ιδιαίτερη σημασία έχει και η δημιουργία νέων θέσεων εργασίας για νέους και νέες της περιοχής, αποδεικνύοντας ότι η υγιής επιχειρηματικότητα δεν συμβάλλει μόνο στην οικονομική ανάπτυξη, αλλά και στην κοινωνική συνοχή, προσφέροντας ευκαιρίες, προοπτική και αισιοδοξία στη νέα γενιά.
Το Πάρκο της 25ης Μαρτίου αποκτά ξανά έναν ζωντανό πυρήνα. Οι παιδικές φωνές, οι παρέες, οι οικογένειες, οι περίπατοι κάτω από τη σκιά των δέντρων και οι στιγμές ξεκούρασης αποκτούν πλέον έναν ακόμη λόγο για να γεμίσουν καθημερινά αυτόν τον πανέμορφο χώρο.
Η Έδεσσα έχει ανάγκη από ανθρώπους που πιστεύουν στις δυνατότητές της και επενδύουν σε αυτήν. Ανθρώπους που δημιουργούν, προσφέρουν εργασία, αναβαθμίζουν την εικόνα της πόλης και συμβάλλουν στην ανάπτυξή της με πράξεις. Ο Χρήστος Τζίγγας ανήκει σε αυτούς και η νέα του προσπάθεια αξίζει κάθε ευχή για επιτυχία.
Σήμερα δεν εγκαινιάζεται απλώς ένα νέο αναψυκτήριο. Σήμερα ένας ιστορικός χώρος αποκτά ξανά παλμό, μια όμορφη ιδέα παίρνει σάρκα και οστά και το ΠΕΡΙΚΑΛΛΕΣ άνοιξε τις πόρτες του για να γίνει ένα νέο σημείο αναφοράς για την Έδεσσα. Ένας χώρος όπου η ιστορία συναντά το παρόν, η φύση αγκαλιάζει τον άνθρωπο και η αισιοδοξία βρίσκει τη δική της θέση μέσα στο καταπράσινο τοπίο του Πάρκου της 25ης Μαρτίου.
Καλή αρχή και κάθε επιτυχία Χρήστο σου εύχομαι μέσα από την καρδιά μου!
