Ολοκληρώθηκε η πρώτη χρονιά φοίτησης και για τους ΤΕΧΝΙΚΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ του Δημοσίου ΙΕΚ Έδεσσας, το τέλος της οποίας μάλιστα συνοδεύθηκε και από την παραγωγή του πρώτου μελιού.
Πρόκειται για ένα μοναδικό μέλι ανθέων από λουλούδια και βότανα του τόπου μας. Ο συνδυασμός ανθέων κερασιάς, μηλιάς, θρούμπι, παλιούρι και άλλων άγριων ορεινών βοτάνων μαζί με το φυσικό άρωμα της κηρήθρας, δημιουργούν μία μοναδική γεύση που χαρακτηρίζει την ποιότητα και αποδεικνύει την αξία του μελιού μας.
Άξιοι συγχαρητηρίων όλοι οι σπουδαστές και οι εκπαιδευτές που έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό και παρά τις αντιξοότητες που δημιούργησε η πανδημία του κορωνοϊού, κατάφεραν να παράγουν το πρώτο μέλι με τη σφραγίδα του ΔΙΕΚ Έδεσσας.
